El passat diumenge la falla Baix la Mar va voler convertir el seu casal en un homenatge a un dels països més monumentals de l’Europa Mediterrània, Itàlia. I ho vam fer oferint un dinar on la pasta, cuinada de les formes més diverses, captivara als nostres comensals. Els podem assegurar que ho vam aconseguir perquè tots vam poder gaudir d’una lasanya exquisida, d’una pasta al dent acompanyada d’amanides de formatge i tomaca, regat amb el refrescant Lambrusco. Ja veuen, la cuina de Baix la Mar va rebre la col·laboració de cuiners i cuineres que tenien un únic objectiu: arribar al cor dels convidats a través de l’estómac. La veritat és que res haguera sigut possible sense la col·laboració desinteressada de la delegació d’infantils de la nostra comissió i l’ajuda incondicional de totes i tots, implicats al màxim. El casal mariner estava ple fins a la bandera, el que dóna una idea de les expectatives que aquest dinar desperta. Estem satisfet, després de set edicions del dinar italià, continuem despertant la curiositat dels mariners i marineres que van gaudir d’un dia fantàstic. Missió complida: dinar i bon ambient a Baix la Mar.
DINAR ITALIÀ
